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Blog de Data Loggers — Guías y Normativas Chile — cadena de frío
De la hilera al packing: la temperatura de la fruta antes del frío
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
La cadena de frío de la fruta empieza en la hilera, no en la cámara. Revisamos dónde se acumula el calor de campo entre la cosecha y el packing, por qué importa medir la pulpa y cómo hacerlo al aire libre, sin Wi-Fi, con Bluetooth, 4G o registradores autónomos.
- Etiquetas: cadena de frío, calor de campo, chile, data logger, fruticultura, monitoreo 4g, monitoreo bluetooth, packing, poscosecha, temperatura de pulpa
Contenedores reefer en patios y puertos: monitoreo con 4G y GPS donde no hay red propia
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Un contenedor refrigerado pasa por camiones, depósitos, pilas de espera y muelles antes de embarcar, casi siempre sin una red a la que el exportador pueda conectarse. Explicamos por qué el registro del propio reefer no basta y cómo un data logger 4G con GPS muestra dónde y cuándo se rompe la cadena de frío.
- Etiquetas: cadena de frío, chile, comercio exterior, contenedores reefer, data logger, exportaciones, logística portuaria, monitoreo 4g
Donde no llega el Wi-Fi: por qué el 4G es la opción para monitorear al aire libre
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Contenedores en patios, fruta recién cosechada y carga en ruta tienen algo en común: están lejos de cualquier red Wi-Fi. Revisamos por qué la red celular 4G es la forma realista de tener control en tiempo real al aire libre y cuándo conviene Bluetooth o un registrador autónomo.
- Etiquetas: agroindustria, aire libre, cadena de frío, chile, contenedores reefer, data logger, logística, monitoreo 4g, tiempo real
RF, Wi-Fi o 4G: Cómo Elegir la Conectividad de tu Sistema de Monitoreo de Temperatura
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
El sensor es la mitad de un proyecto de monitoreo; la otra mitad es cómo llega el dato. Comparamos radiofrecuencia, Wi-Fi y 4G según alcance, infraestructura y movilidad, y explicamos por qué los proyectos más robustos combinan varias tecnologías.
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El Cambio Climático ya Está Aquí: Lo que 2025, el Año Más Cálido de Chile desde 1961, Significa para tu Cadena de Frío
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Más de 100 olas de calor en 2025. 17 entre octubre 2024 y enero 2025, contra solo 2 el año anterior. Un sistema de refrigeración diseñado para tolerar 32°C exteriores puede estar operando regularmente a 38-40°C que antes eran excepcionales. Los supuestos de diseño de hace una década ya no son válidos — y solo medir permite saberlo.
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