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Blog de Data Loggers — Guías y Normativas Chile — temperatura
Hormigón y Temperatura: La Variable que Define si una Estructura Dura 50 Años o 15
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Durante las primeras 72 horas después del vaciado, el hormigón vive un proceso térmico crítico que ninguna inspección visual puede verificar. Este artículo explica por qué la temperatura interna del hormigón importa tanto como su composición, y cómo los data loggers embebidos generan la evidencia documental que exigen mandantes, ITO y especificaciones técnicas de proyectos críticos. Sin registros de curado, no hay forma de demostrar que el proceso se ejecutó dentro de los parámetros especificados.
- Etiquetas: calidad estructural, Chile, construcción, curado, datalogger, hormigón, ito, obras civiles, temperatura
Minería y Datos: Cuando la Temperatura y la Vibración Predicen la Próxima Detención No Programada
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
En minería, una falla no programada cuesta más que un mes de monitoreo preventivo. Así predicen las faenas chilenas sus próximas detenciones con data loggers.
- Etiquetas: Chile, data logger, faenas chile, mantenimiento predictivo, minería, sernageomin, temperatura, vibración
El 40% de los Alimentos Producidos se Desperdicia: Cómo el Control de Temperatura Puede Cambiar Esa Cifra
Publicado por Jose Andueza en
2.500 millones de toneladas de alimentos desperdiciadas al año. Gran parte por mal control de temperatura en transporte y almacenamiento. El monitoreo continuo no es solo cumplimiento normativo — es una herramienta concreta de reducción de merma.
- Etiquetas: cadena de frío, cadena de suministro, Chile, cold chain, datalogger, desperdicio alimentario, desperdicio de alimentos, logística alimentaria, merma, monitoreo, prevención, reducción de pérdidas, seguridad alimentaria, sostenibilidad, temperatura, wwf
Alimentos Potencialmente Peligrosos (PHF/TCS): Qué Son y Cómo Controlarlos con Datos Reales
Publicado por Jose Andueza en
Los alimentos PHF no son más peligrosos por su sabor ni su apariencia — sino por su composición. Alta humedad, proteínas y pH moderado crean las condiciones ideales para que los patógenos se multipliquen. Cómo identificarlos y controlarlos con monitoreo continuo.
- Etiquetas: alimentos potencialmente peligrosos, chile, datalogger, ds 977, inocuidad, tcs, temperatura, zona de peligro