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Autoclaves y Esterilización: La Temperatura que el Panel No Ve y que Puede Comprometer la Esterilidad
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
El termómetro integrado del autoclave mide un punto de la cámara. No mide el centro del instrumental de mayor masa térmica, ni el núcleo del paquete más denso de la carga. Si ahí la temperatura no alcanzó los 121°C durante el tiempo requerido, el instrumental no está esterilizado — aunque el ciclo haya completado.
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